Diabetes quinta causa de muerte en Venezuela
Prensa INN.- Hoy 14 de noviembre, Día Mundial de la Diabetes, la Misión Alimentación por medio del Instituto Nacional de Nutrición (INN) continúa profundizado la campaña contra el sobrepeso y la obesidad importantes factores que ocasionan la diabetes.
Esta es una oportunidad perfecta para dirigir nuestra atención hacia las causas, complicaciones y tratamiento de esta grave afección que se encuentra en constante aumento en todo el mundo.
La diabetes es una enfermedad crónica que muchas personas subestiman, pero golpea fuerte cuando se padecen las consecuencias. La diabetes no controlada causa complicaciones cardiovasculares como infartos, arritmias, ACV, insuficiencia renal, ceguera y daño en los nervios lo que conduce a amputaciones de pies y piernas.
Ha hecho falta más educación e información nutricional, por eso el Gobierno Bolivariano a través del INN viene desarrollando una serie de programas formadores de conciencia nutricional para tener niños, niñas, adolescentes sanos y prevenidos en el futuro.
“Hemos venido trabajando una serie de libros llamados “Nutriendo Conciencia en las escuelas para el Buen Vivir”, informa Verónica Sandoval, directora Nacional de Educación del INN. Esta es una colección que toca temáticas relacionadas con la alimentación y nutrición,para formar hábitos alimentarios sanos seguros y soberanos desde edades tempranas.
“Con esto nosotros vamos a poder garantizar que nuestros niños, niñas y adolescentes se desarrollen sanos, tengan una formación de su cultura alimentaria nutricional adecuada que va a minorizar el riesgo a sufrir todas esas enfermedades crónicas que no son trasmisibles”, asegura Sandoval
Por su parte, Diana Calderón, directora Nacional de los Servicios de Educación y Recuperación Nutricional (SERN) del INN, sugiere que uno de los principales pasos a seguir para evitar la diabetes es hacer un cambio de hábitos alimenticios como sustituir los azúcares; la bebida gaseosa por abundante agua; comer cinco comidas al día para disminuir las cargas de insulina del cuerpo; mantener una dieta balanceada; evitar las harinas, el almidón; sustituir las pastas por fibras; consumir hortalizas; hacer actividad física; deportes frecuentes; y bailar”.
En Venezuela la diabetes es la quinta causa de muerte, según datos oficiales del Ministerio de Salud, algo que genera mucha preocupación entre los responsables de la alimentación de nuestro país.
“El INN entre los años 2008-2010 hizo un estudio nacional para determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad así como para establecer los condicionantes. Se determinó que el ambos son un problema de salud pública, especialmente en las y los adultos, porque afecta a 5 de cada 10”, explicó Carolina Aponte, directora de Estadísticas Nutricionales del INN.
La especialista aseveró que en el caso de los niños la prevalencia de obesidad está por debajo del 10 por ciento pero es algo que debe ir cuidándose porque puede tener consecuencias como puede ser la diabetes”, aseveró Aponte.
Esta enfermedad puede acortar la vida y causar complicaciones si no está bien controlada, pero la historia se puede cambiar con una mejor alimentación y una rutina de ejercicios desde muy niños para llegar a la adultez sanos.
El sobrepeso y obesidad están relacionados directamente con la diabetes, por lo que también se recomienda a las personas que tengan familiares con antecedentes de diabetes ir al médico con regularidad para prevenirla.
Síntomas de la Diabetes
· Ganas de orinar con mucha frecuencia
· Sed excesiva
· Aumento de las ganas de comer o hambre constante
· Pérdida de peso
· Cansancio
· Falta de interés y concentración
· Sensación de hormigueo o entumecimiento en las manos y pies
· Visión borrosa
· Heridas de curación lenta
· Infecciones frecuentes
· Vómitos y dolor de estómago
Una recomendación para pacientes de diabetes
La nutricionista y dietista Jélica Sibila te propone un sencillo menú que debe consumir una o un paciente diabético en un día.
1 unidad mediana de arepa de maíz con afrecho, avena o zanahoria
½ taza de atún natural (no enlatado) con cebolla y tomate
1 vaso de jugo de naranja
Merienda: 10:30am
1 yogur descremado
Almuerzo: 12:00pm
1 porción de filet de pescado a la plancha
1 taza pequeña de arroz blanco
1 taza de ensalada mixta cocida (vainitas, zanahoria, brócoli y coliflor)
1 vaso de jugo de naranja
Merienda: 3:30pm
1 taza de lechosa en trozos
Cena: 7:00pm
1 vaso de leche descremada
2 rebanadas de pan integral
1 rebanada de jamón de pollo
1 rebanada de queso paisa sin sal
1 taza de melón en trozos.
Redacción: Emilse González
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