sábado, 26 de agosto de 2017

En San Juan aprendieron el arte de hacer catalinas


En la Casa de la Mujer, ente ubicado en la parroquia San Juan, adscrito a la Alcaldía de Caracas, se han venido adelantando...

osto, 2017
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En la Casa de la Mujer, ente ubicado en la parroquia San Juan, adscrito a la Alcaldía de Caracas, se han venido adelantando un conjunto de actividades que tienen como propósito brindarles una oportunidad a los participantes para la adquisión de saberes mediante la elaboración de alimentos, dulcería criolla y manualidades.
En esta oportunidad, los vecinos de la zona y sectores aledaños conocieron cómo es el proceso de elaboración de las catalinas criollas, taller que se impartió de forma gratuita.
Katherine Molina, servidora de la Oficina Municipal de Atención a la Mujer, destacó que cuentan con talleres permanentes, un operativo de barbería popular y otras actividades programadas, destinadas al crecimiento personal del pueblo.
Además precisó: “los talleres y las manualidades han servido para incentivar a los participantes a crear proyectos socioproductivos (…) Ya hay diez mujeres provenientes de la parroquia San Juan que están agilizando un crédito a través del programa Soy Mujer”.
A la actividad también se sumaron niños, niñas y personas de la tercera edad, quienes recibieron la información gastronómica de la mano de Luis Silva, promotor cultural de la Alcaldía de Caracas.
Silva enfatizó que la finalidad es recuperar la cultura alimenticia de los venezolanos, ya que la Catalina, o también conocida como Paledonia Venezolana, es una de las meriendas más populares del país.
“El propósito es que las personas adquieran los conocimientos básicos de panadería y pastelería para que puedan, a futuro, levantar proyectos socioproductivos. Además también se promueve el sentido de pertenencia por lo nuestro de una forma muy sencilla: retomando la cultura alimenticia”.
Agregó que los ciudadanos también han tenido la oportunidad de aprender a elaborar golfeados, pan de jamón, galletas, cachitos y besitos de coco.
El facilitador indicó que las actividades cumplen con los lineamientos que ha emanado el presidente Nicolás Maduro y el alcalde de Caracas, Jorge Rodríguez, para incorporar al pueblo al sector productivo, además de ser una herramienta fundamental para combatir la especulación y la guerra económica. Los interesados en obtener más información y apuntarse a los talleres, pueden dirigirse a la Oficina de Atención a la Mujer, diagonal a la Plaza Capuchinos, parroquia San Juan, piso 1.
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Qué se puede aprender
La Alcaldía de Caracas ofrece actividades permanentes, tales como: Taller de Parto Humanizado, curso de elaboración de lazos, cintillos, calzado artesanal, corte y costura, chupeteros de anime y manualidades navideñas.
En cuanto a las actividades programadas se despliega la formación para la encuadernación artesanal, así como la elaboración de títeres y muñecas de trapo. Los interesados pueden visitar el Faceook: Casa de La Mujer
ARANTZA ARANA/CIUDAD CCS
FOTOS JAVIER CAMPOS

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